Animalsk protein er nødvendigt

Katten har brug for en stor mængde animalskbaseret protein, og den får et ringe udbytte af plantebaserede proteiner som f.eks. korn og grøntsager, som er den primære kilde til protein i tørfoder.

Katten mangler specifikke enzymer til at udnytte de vegetabilske proteiner lige så effektivt som den udnytter de animalske proteiner.

Det er vigtigt at huske, at ikke alle proteiner er skabt lige.

Proteiner fra dyr har en komplet aminosyreprofil. Aminosyrer er byggestenene i proteiner, og de plantebaserede proteiner indeholder ikke fuldtallige aminosyrer, hvilket er nødvendigt for rovdyr.

Til sammenligning kan både mennesker og hunde indtage vegetabilske proteiner og selv danne de manglende aminosyrer, men det kan katte ikke gøre, hvilket er grunden til, at mennesker og hunde kan leve på en vegetarisk kost, mens katte ikke kan.

Taurin er en af de vigtigste næringsstoffer, der forekommer i kød, men det mangler i planter. Taurinmangel vil forårsage blindhed og hjerteproblemer hos katte.

Proteinet i tørfoder, som ofte er stærkt plantebaseret, har ikke den samme kvalitet som proteinet i vådfoder, der er kødbaseret.

Fordi vegetabilske proteiner er billigere end animalske proteiner, vil virksomhederne, der producerer kattefoder, have et større økonomisk incitament for at bruge majs, hvede, soja, ris, osv.

Veterinære ernæringseksperter og virksomhedsrepræsentanter for kattefoder hævder, at de er kloge nok til at vide "præcis", hvad der mangler i form af næringsstoffer, når proteinerne er plantebaserede, og at disse manglende elementer er tilføjet til deres foder for at gøre den komplet og afbalanceret.

Problemet med denne tankegang er, at mennesker har gjort fatale fejl i fortiden, når de har forsøgt at gætte, hvordan man kompenserer for sådan en drastisk afvigelse fra naturen.

For ikke længe siden (1980'erne) blev katte blinde og døde af hjerteproblemer som følge af menneskets arrogance. Det blev opdaget i slutningen af 1980'erne at katte er særligt følsomme over for taurinmangel, og kattene betalte dyrt for at øge producenternes økonomiske overskud.

Der er flere situationer, der kan føre til, at et foder er mangelfuldt på taurin. En af dem er ved at fodre med en kost, der er baseret på plante som kilde til protein.

Noget tørfoder har et højt procentmæssigt indhold af protein, men det er vigtigt at forstå, at det er proteinets biologiske værdi, der er kritisk.